Culte et religion, Fête
Saint-Hilaire 11250
Le 03/12/2024
Dans une maison de campagne, deux jeunes femmes se retrouvent avec un cadavre à cacher ! Retrouvez la comédie, Le Facteur, écrite par Etienne Fraday et jouée par les comédiens de la compagnie Dryadalis. Rendez-vous à 20h à la salle des fêtes de Saint Hilaire.
Vie associative
Saint-Hilaire 11250
Le 07/12/2024
Ouverture de la saison des marchés aux truffes organisée par l’Association des Trufficulteurs Audois et l’Abbaye Vigneronne de Saint-Hilaire 11h00: Ouverture de la vente de truffes. 10h30, 11h30 et 13h30: Démonstrations de cavage dans le jardin des moines. Des vignerons du Cru Limoux, un marché artisanal, petite restauration sur place et buvette.
Culte et religion, Chorale - Chant
Saint-Hilaire 11250
Le 19/06/2021
Conférence en musique Gérard Zuchetto et Sandra Hurtado-Ròs Gérard Zuchetto et Sandra Hurtado-Ròs, dirigent l’ensemble professionnel Troubadours Art Ensemble. Ils ont réalisé plus de 40 CDs consacrés à l’art lyrique des troubadours et encadrent régulièrement des séminaires de formation sur l’interprétation du Trobar à l’Université de Stanford. Ensemble Witiza Le manuscrit de Saint-Guilhem-le-Désert Le programme du Manuscrit de St-Guilhem est né de notre volonté de rendre hommage au travail de recherche et d’arrangement effectué par Luis Barbán sur des pièces du Manuscrit de St Guilhem le Désert datant du XIème-XIIIème siècle. Ici, les techniques médiévales de mise en polyphonie du chant grégorien ont été poussées à leurs limites. Des pièces de chant grégorien, du Codex Calixtinius, d’Hildegard Von Bingen et de Pérotin servant de miroir à ce travail viennent compléter ce programme. Léo Richomme, oud Béatrice Pary, chant Cédric Crespin, rebec
Musique
Saint-Hilaire 11250
Le 29/07/2021
Récital Clamor – Sandra Hurtado-Ròs Clameur ! Aux vents des amours… Hommage aux peuples en exil. Clameur ! pareille à celle des républicains espagnols se dressant le poing levé contre la dictature et l’oppression, comme mon Grand-Père Juan, et se retrouvant captifs dans des prisons froides et funestes, pour avoir lutté pour la Liberté… Comme mon Oncle El Rubio , laissé pour mort, une balle dans la tête et qui trouva refuge dans le creux d’un olivier, obligé de se cacher de ses bourreaux des mois durant… Clameur ! comme celle des amoureux maudits qui crient leur amour et trouvent le réconfort dans les bras l’un de l’autre, qui contre vents et marées, contre l’adversité, restent liés à jamais, restent liés jusque dans la tombe… Clameur ! comme le cri d’espoir d’un peuple fuyant la tyrannie, traversant la mer pour une vie meilleure, pour une vie nouvelle, cherchant une terre promise… Certains atteindront leurs rêves, les autres resteront à jamais dans les eaux profondes, laissant emporter au gré des vagues, au gré des vents, l’espoir qui faisait battre leur cœur et briller la lumière de leur vie… Sandra Hurtado-Ròs : chant, piano Claire Masson : violoncelle Gildas Becquet[...]
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 10/09/2021
Une façon originale et agréable de découvrir le village, les paysages et le patrimoine saint-hilairois. Une dégustation des vins de Sieur d'Arques et Anne de Joyeuse ainsi qu'un repas froid clôtureront dans la convivialité cette balade. - 9 H : accueil devant la cave coopérative de Saint-Hilaire, café de bienvenue - 9 H 30 : départ, visite commentée du village et du vignoble - 11 H : visite commentée de l'abbaye - 12 H : dégustation de vins locaux suivie d'un déjeuner froid , dégustation d'huile d'olive et de Blanquette. En raison du nombre de places limitées, merci de réserver obligatoirement et de nous faire part d'un éventuel désistement.
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 24/09/2021
Une façon originale et agréable de découvrir le village, les paysages et le patrimoine saint-hilairois. Une dégustation des vins de Sieur d'Arques et Anne de Joyeuse ainsi qu'un repas froid clôtureront dans la convivialité cette balade. - 9 H : accueil devant la cave coopérative de Saint-Hilaire, café de bienvenue - 9 H 30 : départ, visite commentée du village et du vignoble - 11 H : visite commentée de l'abbaye - 12 H : dégustation de vins locaux suivie d'un déjeuner froid , dégustation d'huile d'olive et de Blanquette. En raison du nombre de places limitées, merci de réserver obligatoirement et de nous faire part d'un éventuel désistement.
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 03/09/2021
Une façon originale et agréable de découvrir le village, les paysages et le patrimoine saint-hilairois. Une dégustation des vins de Sieur d'Arques et Anne de Joyeuse ainsi qu'un repas froid clôtureront dans la convivialité cette balade. - 9 H : accueil devant la cave coopérative de Saint-Hilaire, café de bienvenue - 9 H 30 : départ, visite commentée du village et du vignoble - 11 H : visite commentée de l'abbaye - 12 H : dégustation de vins locaux suivie d'un déjeuner froid , dégustation d'huile d'olive et de Blanquette. En raison du nombre de places limitées, merci de réserver obligatoirement et de nous faire part d'un éventuel désistement.
Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture
Saint-Hilaire 11250
Le 09/07/2021
Une façon originale et agréable de découvrir le village, les paysages et le patrimoine saint-hilairois. Promenade accessible à tous dans la convivialité. Rendez-vous à 18 H devant la cave coopérative, entrée Carcassonne. 18H30 : départ de la promenade commentée vers le site archéologique de la nécropole, - Dégustation de vins locaux, - Visite de l'abbaye où 1000 ans d'histoire vous seront contés, - Dîner dans la partie fortifiée de l'abbaye, - Initiation au Carnaval de Limoux pour clôturer la soirée. En raison du nombre de places limitées, merci de réserver obligatoirement et de nous faire part d'un éventuel désistement.
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 27/08/2021
Une façon originale et agréable de découvrir le village, les paysages et le patrimoine saint-hilairois. Une dégustation des vins de Sieur d'Arques et Anne de Joyeuse ainsi qu'un repas froid clôtureront dans la convivialité cette balade. - 9 H : accueil devant la cave coopérative de Saint-Hilaire, café de bienvenue - 9 H 30 : départ, visite commentée du village et du vignoble - 11 H : visite commentée de l'abbaye - 12 H : dégustation de vins locaux suivie d'un déjeuner froid , dégustation d'huile d'olive et de Blanquette. En raison du nombre de places limitées, merci de réserver obligatoirement et de nous faire part d'un éventuel désistement.
Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture
Saint-Hilaire 11250
Le 06/08/2021
Une façon originale et agréable de découvrir le village, les paysages et le patrimoine saint-hilairois. Promenade accessible à tous dans la convivialité. Rendez-vous à 18 H devant la cave coopérative, entrée Carcassonne. 18H30 : départ de la promenade commentée vers le site archéologique de la nécropole, - Dégustation de vins locaux, - Visite de l'abbaye où 1000 ans d'histoire vous seront contés, - Dîner dans la partie fortifiée de l'abbaye, - Initiation au Carnaval de Limoux pour clôturer la soirée. En raison du nombre de places limitées, merci de réserver obligatoirement et de nous faire part d'un éventuel désistement.
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 13/08/2021
Une façon originale et agréable de découvrir le village, les paysages et le patrimoine saint-hilairois. Une dégustation des vins de Sieur d'Arques et Anne de Joyeuse ainsi qu'un repas froid clôtureront dans la convivialité cette balade. - 9 H : accueil devant la cave coopérative de Saint-Hilaire, café de bienvenue - 9 H 30 : départ, visite commentée du village et du vignoble - 11 H : visite commentée de l'abbaye - 12 H : dégustation de vins locaux suivie d'un déjeuner froid , dégustation d'huile d'olive et de Blanquette. En raison du nombre de places limitées, merci de réserver obligatoirement et de nous faire part d'un éventuel désistement.
Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture
Saint-Hilaire 11250
Le 20/08/2021
Une façon originale et agréable de découvrir le village, les paysages et le patrimoine saint-hilairois. Promenade accessible à tous dans la convivialité. Rendez-vous à 18 H devant la cave coopérative, entrée Carcassonne. 18H30 : départ de la promenade commentée vers le site archéologique de la nécropole, - Dégustation de vins locaux, - Visite de l'abbaye où 1000 ans d'histoire vous seront contés, - Dîner dans la partie fortifiée de l'abbaye, - Initiation au Carnaval de Limoux pour clôturer la soirée. En raison du nombre de places limitées, merci de réserver obligatoirement et de nous faire part d'un éventuel désistement.
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 16/07/2021
Une façon originale et agréable de découvrir le village, les paysages et le patrimoine saint-hilairois. Une dégustation des vins de Sieur d'Arques et Anne de Joyeuse ainsi qu'un repas froid clôtureront dans la convivialité cette balade. - 9 H : accueil devant la cave coopérative de Saint-Hilaire, café de bienvenue - 9 H 30 : départ, visite commentée du village et du vignoble - 11 H : visite commentée de l'abbaye - 12 H : dégustation de vins locaux suivie d'un déjeuner froid , dégustation d'huile d'olive et de Blanquette. En raison du nombre de places limitées, merci de réserver obligatoirement et de nous faire part d'un éventuel désistement.
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 30/07/2021
Une façon originale et agréable de découvrir le village, les paysages et le patrimoine saint-hilairois. Une dégustation des vins de Sieur d'Arques et Anne de Joyeuse ainsi qu'un repas froid clôtureront dans la convivialité cette balade. - 9 H : accueil devant la cave coopérative de Saint-Hilaire, café de bienvenue - 9 H 30 : départ, visite commentée du village et du vignoble - 11 H : visite commentée de l'abbaye - 12 H : dégustation de vins locaux suivie d'un déjeuner froid , dégustation d'huile d'olive et de Blanquette. En raison du nombre de places limitées, merci de réserver obligatoirement et de nous faire part d'un éventuel désistement.
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 17/09/2021
Une façon originale et agréable de découvrir le village, les paysages et le patrimoine saint-hilairois. Une dégustation des vins de Sieur d'Arques et Anne de Joyeuse ainsi qu'un repas froid clôtureront dans la convivialité cette balade. - 9 H : accueil devant la cave coopérative de Saint-Hilaire, café de bienvenue - 9 H 30 : départ, visite commentée du village et du vignoble - 11 H : visite commentée de l'abbaye - 12 H : dégustation de vins locaux suivie d'un déjeuner froid , dégustation d'huile d'olive et de Blanquette. En raison du nombre de places limitées, merci de réserver obligatoirement et de nous faire part d'un éventuel désistement.
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 02/07/2021
Une façon originale et agréable de découvrir le village, les paysages et le patrimoine saint-hilairois. Une dégustation des vins de Sieur d'Arques et Anne de Joyeuse ainsi qu'un repas froid clôtureront dans la convivialité cette balade. - 9 H : accueil devant la cave coopérative de Saint-Hilaire, café de bienvenue - 9 H 30 : départ, visite commentée du village et du vignoble - 11 H : visite commentée de l'abbaye - 12 H : dégustation de vins locaux suivie d'un déjeuner froid , dégustation d'huile d'olive et de Blanquette. En raison du nombre de places limitées, merci de réserver obligatoirement et de nous faire part d'un éventuel désistement.
Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture
Saint-Hilaire 11250
Le 23/07/2021
Une façon originale et agréable de découvrir le village, les paysages et le patrimoine saint-hilairois. Promenade accessible à tous dans la convivialité. Rendez-vous à 18 H devant la cave coopérative, entrée Carcassonne. 18H30 : départ de la promenade commentée vers le site archéologique de la nécropole, - Dégustation de vins locaux, - Visite de l'abbaye où 1000 ans d'histoire vous seront contés, - Dîner dans la partie fortifiée de l'abbaye, - Initiation au Carnaval de Limoux pour clôturer la soirée. En raison du nombre de places limitées, merci de réserver obligatoirement et de nous faire part d'un éventuel désistement.
Vin - Oenologie, Artisanat
Saint-Hilaire 11250
Du 18/09/2021 au 19/09/2021
Saint-Hilaire tout le week-end à l'heure des #JEP2021 ! L'Abbaye bénédictine abrite le fameux "sarcophage" du Maître de Cabestany. Vous apprécierez la sérénité de son cloître gothique desservant l’église romane, le logis abbatial, les réfectoires, les celliers, ainsi que la partie fortifiée. On raconte que les moines y inventèrent la Blanquette au XVIe siècle... L’association "Abbaye vigneronne de Saint-Hilaire" a organisé pour vous un progrmma réjouissant : Balades - Samedi à 9h30 : Vers les vignes de l’Abbaye / à 15h : Vers la nécropole médiévale. - Dimanche à 9h30 : Vers l’oliveraie de l’Abbaye / 15h : Vers les vignes de l’Abbaye. Inscription conseillée au 04 68 69 62 76 Visites commentées de l'Abbaye - Samedi et dimanche : 11h / 14h / 16h30. Exposition du trésor de l’abbaye et du reliquaire - Samedi toute la journée, de 10h à 18h. Exposition patrimoine ferroviaire : - Histoire de la ligne Carcassonne/Quillan/Axat – Saint-Hilaire lesoubliés du rail" Marché gourmand et artisanal L’entrée est libre les deux jours.
Courses cyclistes, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation
Limoux 11300
Du 14/10/2021 au 17/10/2021
Posez vos valises à la Monèze Basse, un gite de charme 4 étoiles loin du stress et du tumulte et louez un vélo électrique. Partez sur les chemins de notre territoire pour une balade de 35 km à vélo électrique pour une journée nature et remise en forme avec le forfait « Journée Pétillante à vélo électrique » Lors de cette escapade, vous découvrirez des spécialités locales ou des lieux historiquement connus comme la blanquette de la Maison Guinot ou encore l’Abbaye de Saint-Hilaire, classée monument historique et site pôle du pays Cathare. De Limoux, en passant par Saint-Polycarpe et Saint-Hilaire, venez vivre une expérience mémorable en famille, entre amis ou entre collègues, au milieu de superbes paysages et savoir-faire.
Patrimoine - Culture
Couiza 11190
Du 14/10/2021 au 17/10/2021
Aud’Etour vous propose un court séjour de 2 jours dans le département de l’Aude : le Week-End Break ! Connue principalement pour sa Blanquette, la région de Limoux produit aussi des vins tranquilles de qualité. Partez à la découverte de la plus ancienne maison de Limoux, la maison Guinot, à travers leur visite inédite « Bulles et lumières ». Visitez un domaine de l’appellation Limoux et découvrez les richesses patrimoniales de notre territoire avec par exemple l’Abbaye de Saint Hilaire, le mystérieux domaine de l’Abbé Saunière à Rennes le Château ou encore le musée des dinosaures à Espéraza. Vous passerez votre nuit dans un somptueux hôtel 4 étoiles, l’authentique château des Ducs de Joyeuse datant du 16 ème siècle. Restaurez-vous dans leur restaurant gastronomique, « La cour des Ducs », Arnaud et son équipe vous régaleront avec des plats savoureux sur la base de produits du terroir. Une pause riche en gastronomie, culture et savoir-faire !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 13/11/2021
8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Hilaire 11250
Le 14/11/2021
8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.